錦糸町おすすめ赤身!!
今回紹介するのはザブトンです!
ザブトンとは牛の肩ロースのアバラ骨側のお肉で肉厚で柔らかくキメの細かいのか特徴です。
凄く柔らかく霜降りで触感も感じられて満足感が感じられるお肉です!
ホルモンナカジ自家製のタレでも、わさび醤油、塩コショウのみ。オススメです!
霜降りで甘い油があまり落ちないよう焼き方はレアがおすすめで、片面カリッと焼いてもう片面焼き目がつくぐらいが食べ頃です!
ホルモンナカジ錦糸町でお待ちしております。
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霜降りで甘い油があまり落ちないよう焼き方はレアがおすすめで、片面カリッと焼いてもう片面焼き目がつくぐらいが食べ頃です!
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