《春色》
流れる季節の真ん中で…
こんにちはこんばんは。今回は南砂町四川SJ飯店からのブログでございます。
三寒四温。そんな日々が続いております。
日中は暖かな陽気でふと、日の長さも感ますが🤭(この記事を書いているのが9日なので、冒頭から少しばかり引用させてもらいました)
さて、四川SJ飯店の看板メニューもだいぶ春を意識した彩りになって来ました。
写真は豚の角煮ですが、添えて有るのは菜の花。少し苦味を感じる春の青物に甘めの角煮ダレは相性が抜群です。
その他も鰹、桜海老、穴子などなど…
その日により、調理法・味付けは微妙に変化しますがそれも含め是非、＂春＂を感じて頂ければと思いながら、メニューを書く日々です。
ご来店の際にはご賞味頂けると幸いです☺️
最後までご閲覧いただきありがとうございます。
4月から新生活が始まる方も多いかとおもわれます。
新たな世界の入り口に立ち。。
私共もフレッシュな気持ちを忘れずに、チャレンジし続けるこれから、を送りたいと思います。
今後とも宜しくお願いいたします！